海鲜杂疏番茄意面

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意大利面与中国面最大的区别就是，中国的面比较炒的时间长了，容易软掉。而意大利面韧劲非常好，吃起来很弹牙，百味来是一款不可多得的非常棒的一款意大利面。上次参加百味来的竞猜得到的奖品——百味来的意面礼盒。嘿嘿，这样做意面就更加方便了。

海鲜杂疏番茄意面的用料

笔形意面 125克	罗勒番茄意面酱 2大勺
鲜虾 3只	冰鲜鱿鱼圈 50克
橄榄 15ml	盐适量
口蘑 5朵	洋葱半个
胡萝卜半根	西兰花 50克
樱桃萝卜 2个	白胡椒粉少许
白葡萄酒 1大勺

海鲜杂疏番茄意面的做法

步骤1

各种食材洗净备用

步骤2

鲜虾去皮、去虾线洗净切成大丁，鱿鱼丝洗净切大丁，用白葡萄酒和白胡椒粉抓匀腌制5分钟

步骤3

西兰花掰成小朵，胡萝卜和口蘑切成小丁

步骤4

洋葱切小丁，樱桃萝卜切片

步骤5

锅内加水烧开，加入适量盐和油倒入笔形意面煮12分钟左右（或者适合自己的口感）

步骤6

炒锅倒入橄榄油下入一半的洋葱碎炒出香味

步骤7

倒入胡萝卜丁炒30秒

步骤8

下入口蘑翻炒

步骤9

加入少量水煮一下

步骤10

倒入虾仁、鱿鱼、洋葱丁炒散

步骤11

加入百味来罗勒番茄意面酱炒匀

步骤12

最后倒入煮好的意面拌匀（尝一下味道，可以适量加入糖和盐）

步骤13

最后摆盘即可食用，呵呵，很好吃呢

海鲜杂疏番茄意面的烹饪技巧

1：煮面以前，一定要预先加入盐和食用油,目的是便于入味,以防面条粘连 . 2：在加热酱料的时候要注意浓度的调节，不能稀也不能稠。要让面条放进去和酱汁混拌时，酱汁能完全粘裹在面条上而不要让酱汁流的满盘都是. 3:没有酱汁的，可以用番茄酱代替，适量加入黑胡椒碎和罗勒碎也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

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分类：肌无力

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