鸡蓉虾仁炒豌豆

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难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

鸡胸脯肉 虾仁
豌豆

辅料

 
一点 少许
一个 一点
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

鸡蓉虾仁炒豌豆的做法步骤

1. 鸡胸脯肉和虾仁切极小块,然后加一点水,肉和水2:1,一点花生油,一点料酒,盐,鸡蛋清一个,然后搅打成蓉

2. 烧热一锅水7成热,用漏勺把蓉们挤到水里,只要成型就赶紧捞出来

3. 然后把制好的蓉与豌豆同炒,加入自己喜欢的调味料

小贴士

鸡蓉虾仁的幼滑细嫩,豌豆的清香,嘻嘻,真不错 来吃吧!





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