秋葵酿鲜虾

秋葵酿鲜虾

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粗壮的酸豆角很可疑
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秋葵的营养价值比较高：钾含量比菠菜高，钙含量与芹菜相当，维生素C含量与番茄差不多，膳食纤维是韭菜的两倍，维生素B1也比大部分蔬菜的含量高。 它对预防便秘和增强人体免疫力都有一定帮助。然而有些宝宝不喜欢它滑腻的口感，把鲜虾酿入秋葵，缓解滑腻的同时又多了一份鲜香和美味。

秋葵酿鲜虾的用料

秋葵 5根 虾泥 20克
蛋清 20克 柠檬 1片

秋葵酿鲜虾的做法

秋葵酿鲜虾的做法图解1

步骤1

食材：秋葵 5根，虾泥 20克，蛋清 20克，柠檬 1片
秋葵酿鲜虾的做法图解2

步骤2

秋葵头尾都切掉一点，用筷子把芯和籽掏空，籽留下备用，秋葵籽中含有不饱和脂肪酸，DHA，还有维生素C，维生素A。
秋葵酿鲜虾的做法图解3

步骤3

虾去虾线虾头剥虾壳，切丁，放料理机中。
秋葵酿鲜虾的做法图解4

步骤4

挤几滴柠檬汁去去腥味，打成虾泥。
秋葵酿鲜虾的做法图解5

步骤5

虾泥倒碗中，加20克蛋清搅拌均匀，再将秋葵籽加入一起搅拌。
秋葵酿鲜虾的做法图解6

步骤6

虾泥全部装入裱花袋中，裱花袋剪个口，虾泥挤入秋葵，将秋葵中间空隙填满。
秋葵酿鲜虾的做法图解7

步骤7

放入蒸锅，冷水上锅蒸12分钟。
秋葵酿鲜虾的做法图解8

步骤8

宝宝直接当手指食物拿着吃，秋葵很嫩很好咀嚼，夹杂着虾的鲜香。
秋葵酿鲜虾的做法图解9

步骤9

吃了这次还想做下一次。
秋葵酿鲜虾的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

秋葵酿鲜虾的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载
分类： 搅拌机 锅具 蒸锅 荤菜 宝宝辅食

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