椰奶小方

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椰奶小方的用料

淡奶油 300ml 牛奶 400ml
椰浆 200ml 吉利丁片 30g
砂糖 40g(微甜) 椰蓉 200g

椰奶小方的做法

步骤1

吉利丁片放入凉水中泡软

步骤2

牛奶、椰浆、淡奶油倒入锅中小火加热,将砂糖倒入搅拌至融化

步骤3

煮好的椰奶浆慢慢加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化

步骤4

倒入模具(盒子)中,晾凉,放入冰箱冷冻2-3小时,取出放冷藏。
椰奶小方的做法图解5

步骤5

从模具中取出椰奶冻切成小方块,在椰蓉里滚一下 ,让小方的各个面都沾上椰蓉

椰奶小方的烹饪技巧

糖可以根据个人喜好增加 我通常晚上做好放冰箱冰一晚上,早上拿出来放冷藏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-26

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