玫瑰苹果塔

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颜值满分的下午茶甜点，来试试吧！

玫瑰苹果塔的用料

苹果 一个 蜂蜜 适量
低筋面粉 100g 黄油 30g
蛋黄 一个 糖粉 20g
水 20g

玫瑰苹果塔的做法

玫瑰苹果塔的做法图解1

步骤1

苹果切薄片
玫瑰苹果塔的做法图解2

步骤2

蜂蜜糖水放入平底锅煮到微沸，放入苹果片炒到稍微变透明，盛起来备用。
玫瑰苹果塔的做法图解3

步骤3

黄油软化到手指可以戳动，加入糖粉稍微打发，倒入低筋面粉，揉成光滑稍硬的面团
玫瑰苹果塔的做法图解4

步骤4

面团擀成长片，切成宽四厘米左右的长面“条”，在面条中间一片接一片铺上苹果片，从左到右依次卷起来。
玫瑰苹果塔的做法图解5

步骤5

卷成玫瑰形状，开始烤，160度20分钟左右，苹果片比较薄容易烤焦，注意火候变动，能调整上火的尽量上火小一些。

玫瑰苹果塔的烹饪技巧

稍微整理一下苹果片的轮廓会更逼真像苹果花哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-27

©本菜谱的做法由 Mi_manchi 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 派挞酥 烘焙 甜 香

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