超下饭的干煸茄子煲

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林水水

林水水

2017-07-27
夏日没胃口?来一道超级下饭的茄子煲,保证你两碗饭都不够吃!

主料

茄子400g 五花肉100g
剁椒1勺 蒜头1个
2根 3根
2勺 2勺
1勺 适量
适量

超下饭的干煸茄子煲的做法步骤

超下饭的干煸茄子煲的做法图解1

1. 五花肉切小块,茄子切段。

超下饭的干煸茄子煲的做法图解2

2. 锅中入油,放多些,入葱头干辣椒蒜及剁椒

超下饭的干煸茄子煲的做法图解3

3. 放五花肉翻炒

超下饭的干煸茄子煲的做法图解4

4. 五花肉翻炒至微焦,放入茄条翻炒,放入生抽老抽和白砂糖

超下饭的干煸茄子煲的做法图解5

5. 翻炒茄子和五花肉到上色,茄条煸软。

超下饭的干煸茄子煲的做法图解6

6. 出锅,撒上葱花

超下饭的干煸茄子煲的做法图解7

7. 完美,就着这煲可以多吃一碗饭

©本菜谱的做法由 林水水 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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