面包机-朗姆酒葡萄干吐司

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在室温34的情况下开了空调开机器做，水和蛋都要冷藏的，凯伍德面包机自设程序全程160分钟，揉，一发，二发，烤都是40分钟，成品约800g。松软好吃得很！

面包机-朗姆酒葡萄干吐司的用料

金牌面包粉 400g 水（冷藏） 230g
奶粉 40g 鸡蛋小的约40g（冷藏） 1个
盐 4g 白砂糖 50g
燕子耐高糖酵母 5g 伊斯尼无盐黄油（室温软化） 30g
朗姆酒浸葡萄干（至少浸泡一晚） 100g

面包机-朗姆酒葡萄干吐司的做法

面包机-朗姆酒葡萄干吐司的做法图解1

步骤1

将除了黄油和葡萄干以外的其他材料放入面包机，开启
面包机-朗姆酒葡萄干吐司的做法图解2

步骤2

揉面20分钟后加入室温软化的黄油
面包机-朗姆酒葡萄干吐司的做法图解3

步骤3

在揉面最后8分钟加入浸泡好的葡萄干
面包机-朗姆酒葡萄干吐司的做法图解4

步骤4

然后不用管机器喽，完后后及时取出，冷却后切片装袋就OK啦

面包机-朗姆酒葡萄干吐司的烹饪技巧

小朋友还嫌葡萄干不够多，下次尝试放200g。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-27

©本菜谱的做法由 小妖玩儿烘焙 编写，未经授权不得转载

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