青椒炒肉片

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猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。 非常家常的一道青椒炒肉片,成品鲜香可口,非常下饭,适合炎热的夏天。

青椒炒肉片的用料

青椒 200克 前腿肉 180克
蒜头 2瓣 玉米淀粉 1小勺
适量 鸡精 少许
酱油 少许

青椒炒肉片的做法

青椒炒肉片的做法图解1

步骤1

前腿肉切薄片放入碗中,调入少许酱油,加入玉米淀粉和少许玉米油,用手抓匀备用。
青椒炒肉片的做法图解2

步骤2

青椒洗净去籽,切圈备用。
青椒炒肉片的做法图解3

步骤3

蒜头切碎。
青椒炒肉片的做法图解4

步骤4

锅中倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
青椒炒肉片的做法图解5

步骤5

下入肉片翻炒。
青椒炒肉片的做法图解6

步骤6

炒至肉片微微变色,下入青椒不停翻炒。
青椒炒肉片的做法图解7

步骤7

炒至青椒变色,调入盐和鸡精,翻炒均匀即可关火。
青椒炒肉片的做法图解8

步骤8

出锅装盘,上桌享用吧。
青椒炒肉片的做法图解9

步骤9

鲜香可口。

青椒炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-28

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