果蔬沙拉的做法
步骤1
集合 这个季节圣女果不好吃了,所以没买圣女果,不然添加后颜色更丰富。家里没鸡蛋了,卧个水煮蛋比较补充蛋白质。暂且就这么多食材吧。
步骤2
重头:丘比沙拉汁,今天试用两个口味焙煎芝麻口味和日式口味
步骤3
首先蔬菜洗净,秋葵开水煮一两分钟。教大家一个剥玉米粒技巧,可以如图剥出一个长条的缺,然后周围向缺口处剥倒,可以一排排剥下。
步骤4
玉米粒放进微波炉里,我大概转了50秒,没管什么火候。大概是一点小嗡嗡声变成大爆裂声,立即停止。自家的微波炉款式不一样,容器不一样,我去别人家30秒也有叮好的。不放心的选择水煮吧。
步骤5
果蔬切好,各种铺。我喜欢下面铺蔬菜,中层铺水果,最上层铺小粒的比如秋葵片玉米粒,最后卧蛋撒调料。
步骤6
现在开始测评:小盘我用的芝麻味。芝麻味比较浓郁,整体是偏咸口的,蔬菜会非常好吃。因为平时我拌甜口的沙拉酱就吃不下蔬菜,感觉味道怪怪的。芝麻味和肉类搭配起来也会很香,就是甜甜水果配咸味不太好吃。
焙煎芝麻咸香口,比较适合拌蔬菜和肉类
步骤7
大份我用的日式口味,酱汁是轻薄的,所以撒上去都看不出了。此款酱汁第一感觉就是油油的,它表面确实有层油。也是咸口的,怎么说呢,像某种日式汤料,有海鲜味???
下次我要拿来煮面嘿嘿嘿。
果蔬沙拉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-07-29
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