金针鸡丝

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沙拉的用料

鸡胸肉 1块 金针菇 1袋
大葉(绿紫苏叶) 5片 日本碱梅干 3个
葱叶 1段
丘比日式无油紫苏沙拉汁

沙拉的做法

金针鸡丝#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

先来个食材大集合。
金针鸡丝#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

鸡胸肉片薄,放入耐热容器中,加入葱、姜及料酒,加水盖过鸡肉,用微波炉叮熟。
金针鸡丝#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

将叮熟的鸡肉放入冰水中镇凉,然后撕成鸡丝备用。
金针鸡丝#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

金针菇去蒂洗净后放入开水中烫熟,用凉水冲凉后挤掉多余的水分。
金针鸡丝#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

大葉切成丝。
金针鸡丝#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

梅干去核后剁成泥。
金针鸡丝#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

将所有材料放入盆中,加入丘比日式无油紫苏沙拉汁拌匀。
金针鸡丝#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

装盘。

沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-29

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