小鲜肉

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小铃铛Linda
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日式沙拉汁配料表里有菌菇、海鱼、藻类的提取物，和豆腐、蛋&肉简直配极了。

小鲜肉的用料

嫩豆腐 1块 猪里脊肉 100g
初产蛋 1个 丘比沙拉汁(日式口味) 20ml
小葱 1根 老姜 1块
细盐 少许

小鲜肉的做法

小鲜肉#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切0.5cm的片，排入圆盘中，表面撒少许细盐。
小鲜肉#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

里脊肉切成丝，再改刀切丁备用。
小鲜肉#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

姜块去皮，压出姜汁。
小鲜肉#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

放入肉丁，淀粉，1勺水，15ml沙拉汁，胡椒粉抓匀。
小鲜肉#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

肉丁平铺在豆腐上，铺薄一点，便于熟透。
小鲜肉#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

中间敲入鸡蛋。
小鲜肉#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

大火蒸18分钟取出，再淋5ml沙拉汁，撒上葱花红椒做点缀。
小鲜肉#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

摆个造型吧。

小鲜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-29

©本菜谱的做法由 小铃铛Linda 编写，未经授权不得转载
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