卷心菜包肉(健康低脂)

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卷心菜包肉(健康低脂)

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B站上偶然看到的一道菜,做法稍微改动了,正常里面包的是猪肉,我包的是鸡胸肉,相对于鸡胸肉,猪肉的油脂更好吃,更香,但是我在减脂,用鸡胸这样做也很美味,有蛋白质,有维生素,加进去一些青豆,也包括了碳水化合物

主料

适量

卷心菜包肉(健康低脂)的做法步骤

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解1

1. 卷心菜去掉中间的根部,放到滚水中烫,这样能让卷心菜的叶子自然散开(如果直接剥下来容易弄坏叶子)

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解2

2. 烫好的卷心菜叶比较柔软有韧性了,把中间后的叶茎这样切下来

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解3

3. 叶茎不要浪费,切碎

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解4

4. 混到鸡胸泥里

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解5

5. 鸡胸混合卷心菜叶茎,洋葱碎,料酒,耗油,少许酱油,磨黑胡椒碎,盐,一点点清水

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解6

6. 把卷心菜的切断的部位合起来

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解7

7. 筛入淀粉

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解8

8. 这样

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解9

9. 然后放入肉馅,弄成长条

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解10

10. 卷起

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解11

11. 两边折起来

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解12

12. 卷好后用牙签固定下哦

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解13

13. 弄好的菜卷卷

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解14

14. 然后是西红柿的部分

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解15

15. 西红柿切碎

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解16

16. 蒜下入油锅煸炒到微微变色

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解17

17. 西红柿碎下锅,煸炒到很软

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解18

18. 然后倒入清水,撒点盐调味哦

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解19

19. 把包好的菜卷放入锅内,我又放进去一些青豆,不放也可以或者放些胡萝卜丁也很好(昨天做了点剁椒,我放进去一点,稍微有点辣味,喜欢稍微辣点的可以放点剁椒哦)

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解20

20. 收汁完成,拔掉牙签,汤汁可勾芡或者不勾芡,看个人喜好

卷心菜包肉(健康低脂)的做法图解21

21. 很好吃哦,清淡美味

小贴士

不在乎热量的朋友可以选择包猪肉,或者包牛肉,肉馅可以放点油(我没放油),汤汁也可加点番茄酱味道更好(我没加,不想增加热量)

©本菜谱的做法由 N娜娜小月半子球 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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