玉米虾仁馄饨

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北方人喜欢吃水饺，南方人喜欢吃馄饨， 家里的小朋友特别喜欢吃馄饨，馄饨身材小巧玲珑，一勺舀起来，带着鲜美的汤汁，汤汤水水吃的很舒服。 馄饨，四川叫抄手， 广东叫云吞，江西称清汤，它是一张薄薄的四方形面皮， 中间包有各种馅料，三鲜、虾仁、荠菜。。等，制作起来也很简单，容易储存，煮着吃很方便省事，平时常备点在冰箱，是早餐与宵夜的好选择。

玉米虾仁馄饨的用料

馄饨皮 1小蝶 鲜虾 1小蝶
玉米 1小蝶 杏鲍菇 半根
姜末 1小蝶 料酒 1小勺
淀粉 1小勺 紫菜 1小块
盐 适量

玉米虾仁馄饨的做法

玉米虾仁馄饨的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
玉米虾仁馄饨的做法图解2

步骤2

鲜虾去壳后用牙签用虾背的第二、三节处挑出虾线；
玉米虾仁馄饨的做法图解3

步骤3

虾仁加入盐、料酒和淀粉拌均匀；
玉米虾仁馄饨的做法图解4

步骤4

加入玉米粒；
玉米虾仁馄饨的做法图解5

步骤5

加入杏鲍菇丁进去；
玉米虾仁馄饨的做法图解6

步骤6

拌均匀后这馅料就准好了；
玉米虾仁馄饨的做法图解7

步骤7

将虾仁馅料放入馄饨皮中心；
玉米虾仁馄饨的做法图解8

步骤8

将馄饨皮向上卷起；
玉米虾仁馄饨的做法图解9

步骤9

再将折叠按压紧即可；
玉米虾仁馄饨的做法图解10

步骤10

碗中加入少许盐、紫菜和胡椒粉， 加入高汤或者开水；
玉米虾仁馄饨的做法图解11

步骤11

烧锅开水， 加馄饨进去煮， 煮好的馄饨放入碗中，表面撒上小葱末。
玉米虾仁馄饨的做法图解12

步骤12

可以开吃了。

玉米虾仁馄饨的烹饪技巧

1. 虾去壳后挑出虾线， 加入盐等腌制， 放入杏鲍菇和玉米进去混合； 如果虾仁太大， 可以切小点； 2.包馄饨时，将馅料放入中心， 馄饨皮将上卷两次，再将它对折后按压紧； 3. 高汤加入点盐、胡椒粉和紫菜进去，味道更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 咸鲜 煮 馄饨 主食

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