杂蔬鳕鱼猫饭团

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今天先来炒个家常的蔬菜饭,再来个模具造型下,最终的样子非常可爱,味道也很赞,别看它小小个,超有营养哦,如果家里有不爱吃蔬菜的宝宝,一起来试试吧。 各种蔬菜的营养不多说了,这饭里还加了鳕鱼,给饭增添了鲜味的同时还能给宝宝补充充足的DHA,促进大脑的发育。好看又有营养的饭团,打开宝宝胃口的好伙伴!

杂蔬鳕鱼猫饭团的用料

米饭 200克 鳕鱼 50克
柠檬 一片 胡萝卜 半根
西兰花 4朵 娃娃菜叶 30克

杂蔬鳕鱼猫饭团的做法

杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解1

步骤1

食材:米饭 200克,鳕鱼 50克,柠檬 一片,胡萝卜 半根,西兰花 4朵,娃娃菜叶 30克
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解2

步骤2

鳕鱼切小块,挤几滴柠檬汁腌制一下去腥。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解3

步骤3

将胡萝卜切碎。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解4

步骤4

紧接着将蔬菜都焯一下,胡萝卜,西兰花,娃娃菜叶热水里焯过后捞出来备用。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解5

步骤5

焯好后,我看胡萝卜还是有点大,再一次给它切切碎。西兰花、娃娃菜叶也都切切碎。蔬菜的大小根据自家宝宝的咀嚼能力决定哦。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解6

步骤6

热锅倒一点油,倒入鳕鱼,将鳕鱼一边炒一边铲铲碎,看见鳕鱼变色盛出来备用。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解7

步骤7

继续放入胡萝卜炒。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解8

步骤8

炒30秒后加入米饭,柚子妈的熟米饭是大米、小米、藜麦三者煮成的。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解9

步骤9

米饭炒散炒香后将其余蔬菜全部加入,再炒30秒。最后倒入炒好的鳕鱼,翻炒均匀关火出锅。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解10

步骤10

如果不造型,就可以开吃了。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解11

步骤11

下面来做几只小花猫 海苔 一片,模具 1个,模具全都放入热水中烫一下晾干。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解12

步骤12

把底板放桌上,海苔放在底板上,用模具将五官压出来备用。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解13

步骤13

五官压好了。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解14

步骤14

开始来做饭团,底片放进去,饭用勺子盛进去,压实后倒在盘子里。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解15

步骤15

将猫的五官,胡须都贴上。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解16

步骤16

看,一群可爱的小花猫。这样的饭团,2个就够宝宝的一餐了。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解17

步骤17

再来做一只黑猫,用剪刀在海苔上剪出猫的轮廓,将海苔放入模具,接着放入米饭,压出猫的形状后将黑猫倒扣在盘子里。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解18

步骤18

黑猫的五官是用芝士片压出来的。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解19

步骤19

萌吧,做好后刚好来了2个宝宝,4只眼睛直冒光,胖乎乎的爪子立马伸过来了。
杂蔬鳕鱼猫饭团的做法图解20

步骤20

你手头有什么模具就用什么模具,如果你的宝宝也喜欢这样萌萌的造型,给我留言,我会出各种创意米饭的做法哦。

杂蔬鳕鱼猫饭团的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-31

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