油淋菜心

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油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜，清甜可口！

油淋菜心的用料

菜心 350克 蒜头 2瓣
剁椒 1小勺 酱油 适量
盐 少许

油淋菜心的做法

油淋菜心的做法图解1

步骤1

菜心洗净沥干水分备用。
油淋菜心的做法图解2

步骤2

蒜头切碎。
油淋菜心的做法图解3

步骤3

锅中加入清水，调入少许盐和几滴食用油，大火烧开。
油淋菜心的做法图解4

步骤4

下入菜心烫熟。
油淋菜心的做法图解5

步骤5

捞出沥干水，装盘，淋入酱油。
油淋菜心的做法图解6

步骤6

铺上蒜末。
油淋菜心的做法图解7

步骤7

加入剁椒。
油淋菜心的做法图解8

步骤8

浇入烧至冒青烟的热油。
油淋菜心的做法图解9

步骤9

搅拌均匀即可食用。
油淋菜心的做法图解10

步骤10

成品图。

油淋菜心的烹饪技巧

热油要浇在蒜末上面才能激出香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 咸 辣 下饭菜 快手菜

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