三丁凉面

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最近热爱香菇酱，无论炒豆腐还是做酱都非常好吃，夏季怎么少得了凉面，凉爽清口。

三丁凉面的用料

鸡蛋面 150克 猪瘦肉 100克
胡萝卜 半根 黄瓜 半根
洋葱 半个 生姜大蒜 适量
香菇酱 一大勺 生抽 少许

三丁凉面的做法

三丁凉面的做法图解1

步骤1

准备好食材
三丁凉面的做法图解2

步骤2

瘦肉、洋葱、胡萝卜切丁
三丁凉面的做法图解3

步骤3

生姜切末大蒜切片
三丁凉面的做法图解4

步骤4

锅烧热加少许油将肉丁炒至变色
三丁凉面的做法图解5

步骤5

加入生姜大蒜洋葱炒香，然后加入胡萝卜丁翻炒
三丁凉面的做法图解6

步骤6

加入一大勺香菇酱翻炒
三丁凉面的做法图解7

步骤7

加入小半碗水焖煮至食材变软，调入适量的盐和生抽，拌面的酱就完成了。
三丁凉面的做法图解8

步骤8

另起一锅水烧开后将面条煮熟捞出过冷水后沥干，盖上黄瓜丝
三丁凉面的做法图解9

步骤9

浇上香菇酱即可
三丁凉面的做法图解10

步骤10

简单又好吃

三丁凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-02

©本菜谱的做法由 豆豆妈Ly 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 咸 香

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