红烧刀鱼

8.0万 浏览 540 收藏
收藏
小F是我
小F是我
＋ 关注

红烧刀鱼的用料

刀鱼 两条 姜片 4片
砂糖 5克 淀粉 10克
酱油 少量 葱，蒜 适量
料酒，老抽 适量 红辣椒 适量

红烧刀鱼的做法

红烧刀鱼的做法图解1

步骤1

新鲜刀鱼洗净切段，葱姜蒜切好备用
红烧刀鱼的做法图解2

步骤2

刀鱼用料酒腌十分钟，裹好淀粉下锅煎至两面金黄
红烧刀鱼的做法图解3

步骤3

煎好后盛入盘中
红烧刀鱼的做法图解4

步骤4

另起锅放入油，放入葱姜蒜爆锅
红烧刀鱼的做法图解5

步骤5

放入煎好的刀鱼，加入水。料酒，老抽。大火烧开后小火炖十五分钟。临出锅放盐。
红烧刀鱼的做法图解6

步骤6

做好的刀鱼，装盘撒上香菜。

红烧刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-02

©本菜谱的做法由 小F是我 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 腌 炖 爆

红烧刀鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧刀鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧刀鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烧刀鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活