田园风味咸蛋糕

精品
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自从喜欢上了咸味糕点,我就一直在尝试着搭配不同的食材,制作不同的咸味糕点。对田园风味非常喜欢,也想制作一款更加清爽一些的咸蛋糕,家里正好有玉米粒、青豆和胡萝卜丁,加入这些口味更丰富,也更营养。烤好后,切成片一品尝,味道更加清爽好吃,非常喜欢哈。

咸蛋糕的用料

低粉 35克 玉米油 10克
鸡蛋 1个 玉米青豆胡萝卜碎 50克
洋葱肉粒 30克 马苏里拉芝士 15克
黑胡椒粉 3克 泡打粉 1克

咸蛋糕的做法

田园风味咸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需食材;马苏里拉芝士用擦子擦成碎; 玉米粒,青豆和胡萝卜碎用水焯烫过;洋葱和肉粒煸炒过;
田园风味咸蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加油打散;
田园风味咸蛋糕的做法图解3

步骤3

泡打粉和低粉混合后过筛加入;
田园风味咸蛋糕的做法图解4

步骤4

翻拌均匀。
田园风味咸蛋糕的做法图解5

步骤5

加入芝士碎;
田园风味咸蛋糕的做法图解6

步骤6

放入准备好的蔬菜粒和洋葱肉粒;
田园风味咸蛋糕的做法图解7

步骤7

划圈翻拌。
田园风味咸蛋糕的做法图解8

步骤8

混合均匀;
田园风味咸蛋糕的做法图解9

步骤9

将蛋糕糊放入小长条模具中;
田园风味咸蛋糕的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱,185℃烤制25分钟左右,烤制好的蛋糕取出。
田园风味咸蛋糕的做法图解11

步骤11

脱模后切片。
田园风味咸蛋糕的做法图解12

步骤12

颜色漂亮,有了玉米粒和青豆的清香味道,更加清爽好吃。
田园风味咸蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图
田园风味咸蛋糕的做法图解14

步骤14

成品图
田园风味咸蛋糕的做法图解15

步骤15

成品图

咸蛋糕的烹饪技巧

鸡蛋玉米油混合时一定要搅拌均匀,使其融合完全;喜欢黄油的用黄油代替玉米油味道更香浓。 加入了玉米粒、青豆和胡萝卜,味道更清香,更清爽好吃。 可以根据自己的喜好随意调整。 如果是不粘模可直接使用,若不是不粘模最好内部涂抹上油,便于脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-03

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