嫩姜爆鸭

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嫩姜爆鸭的用料

鸭腿肉 1000g 子姜 适量
红辣椒 2个 青辣椒 5个
白糖 适量

嫩姜爆鸭的做法

嫩姜爆鸭的做法图解1

步骤1

鸭腿肉洗干净，切丁！再冲洗干净

步骤2

青辣椒切圈，红辣椒切丁，子姜切丝！几瓣蒜备用！

步骤3

锅里下油，放一点花椒，然后下鸭肉下锅爆好水分，加一点料酒去腥！

步骤4

加蒜瓣、青辣椒翻炒！加盐，一点白糖提味！然后加子姜丝，红辣椒翻炒几下就可以出锅了！

嫩姜爆鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 闲趣小新 编写，未经授权不得转载

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