独家【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤(NEW)

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【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤(NEW)

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小森的妈妈

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2017-08-03
大家素知,广东人总有各种功效“神奇”的汤汤水水。不管一年四季抑或不同节气,都能找到专属的一道汤品。
上一个28天调理药膳的菜谱,主打的功效是祛湿。而这次,推荐一道经前滋补靓汤,滋阴备孕优选——花胶响螺片炖鸡。
花胶含有丰富的胶原蛋白,具有活...(展开)

主料

1条 1片
鸡肉200克 红枣适量
枸杞适量 桂圆适量

辅料

 
姜片适量 适量

【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤(NEW)的做法步骤

【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤(NEW)的做法图解1

1. 鸡肉先焯水,去除血污及腥膻等异味。

【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤(NEW)的做法图解2

2. 将鸡肉放入炖盅,加入桂圆和红枣。(加几片姜辟腥)

【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤(NEW)的做法图解3

3. 放入已提前泡发好的花胶。

【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤(NEW)的做法图解4

4. 加入已浸泡好的响螺片。盖上盖子炖1.5小时。
汤快炖好的时候,加入枸杞。

【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤(NEW)的做法图解5

5. 加入适量食盐调味。
嗯~太香了!

【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤(NEW)的做法图解6

6. 一碗清甜又滋补的靓汤,炖好了~快来尝尝吧!

小贴士

1、除花胶提前泡发好外,响螺片也要提前浸泡一小时。
2、挑选花胶的小秘笈:
花胶颜色越深代表越陈旧,胶质的浓度减少,营养成分更容易被人体吸收。
老花胶较黄,颜色也较深。
真花胶是带有血丝的,用力折断会有白丝粘连。
带有人字纹的是公花胶,胶原蛋白更丰富。

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如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:cola8415

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