懒人时蔬肉丁煲仔饭

60032浏览 3639收藏

分享到微信

懒人时蔬肉丁煲仔饭

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
阅宝麻麻

阅宝麻麻

2017-08-03
大热天进厨房的都是勇士! 每天一日三餐都得围着厨房转, 难免有些厌烦了; 于是就想着偷懒一下, 用砂锅做一锅煲仔饭, 省时省力, 懒人必备!

主料

大米200g 猪肉200g
一小勺 适量
一把 洋葱半个
青菜3棵 适量
2小勺 1小勺
适量 适量
适量 适量

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法步骤

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解1

1. 将大米淘洗干净,浸泡一个小时左右;

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解2

2. 将猪肉切丁,加入一小勺玉米淀粉、味极鲜酱油腌制一下;(喜欢吃肥一点的,可将肉丁换成五花肉做,主要我们家都喜欢吃瘦肉)

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解3

3. 在浸泡好的大米里加入适量色拉油;

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解4

4. 大火煮开后,在砂锅上架一双筷子(这样防止水溢出)然后盖上盖子;

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解5

5. 将时蔬杂菜洗净、洋葱切丁备用;

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解6

6. 在锅里倒入清水,放入洗好的青菜,加入适量色拉油,盐,直至变色捞出沥干水分!(这样煮好的青菜就能保持翠绿色啦!)

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解7

7. 热锅倒油,倒入腌制好的肉丁,炒至微黄,装入盘中备用;

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解8

8. 在锅里加入时蔬杂菜洋葱丁,加入适量盐,煸炒至断生,装入盘中备用;

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解9

9. 十五分钟左右,大米已煮至八九成熟,这时候将炒好的材料如图所示摆在饭上面,开最小火再煮3分钟左右,然后盖上盖子,焖10分钟;

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解10

10. 取一小碗,加入生抽、蚝油、白糖、清水、香油搅拌均匀,即成酱汁;

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解11

11. 最后淋入调好的酱汁,拌匀,即可食用!

懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解12

12. 不错吧!自己做的就是料足!

小贴士

喜欢吃肥一点的,可将肉丁换成五花肉做,主要我们家都喜欢吃瘦肉!

©本菜谱的做法由 阅宝麻麻 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部8个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 懒人时蔬肉丁煲仔饭