西瓜冰激凌

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breadmum

breadmum

2017-08-04
夏日炎炎之际,很庆幸赶上了天猫超市城市专享日的盛夏冰镇鲜瓜主题活动,收到了上海8424西瓜,让我非常期待地想要做款西瓜冰镇甜品,所以就有了这款西瓜冰激凌。冰冰爽爽的口感带着西瓜的鲜甜味,一口一口送入口中,为炎炎夏日带来了一丝清凉。

主料

西瓜 150g 15g
炼乳50g 淡奶油200g
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

西瓜冰激凌的做法步骤

西瓜冰激凌的做法图解1

1. 收到西瓜时很惊讶,包装竟然这么好,冷链运输的保温箱里还有冰袋,真心忍不住马上切开尝尝冰镇西瓜。

西瓜冰激凌的做法图解2

2. 将西瓜打成汁,称好淡奶油和炼乳。

西瓜冰激凌的做法图解3

3. 淡奶油加细沙糖打发至9分发。

西瓜冰激凌的做法图解4

4. 将炼乳和西瓜汁混合搅拌均匀。

西瓜冰激凌的做法图解5

5. 再将混合好的西瓜炼乳汁倒入到打发后的淡奶油中拌匀。

西瓜冰激凌的做法图解6

6. 装入到可以密封容器中,轻轻震出小气泡后盖上盖子放入冰箱冷冻过夜即可食用。

西瓜冰激凌的做法图解7

7. 成品图。

西瓜冰激凌的做法图解8

8. 成品图。

小贴士

1. 食用前提前20分钟从冰箱中取出软化。
2. 用冰激凌勺挖出更美观。
3. 西瓜打汁前,把籽去除口感更佳
4. 第一期-天猫超市城市专享日-盛夏冰镇鲜瓜专场
商品:上海8424西瓜 北京黑童西瓜 广东黑美人西瓜 新疆火焰山蜜瓜
冰镇15度鲜瓜送到家,冰爽蜜瓜第二件1元!泰国山竹买2件减10元,榴莲下单立减10元
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