节瓜苦瓜汤

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七里frlv
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我家夏天吃饭必须每顿有汤，一般老火汤一个星期一次，所以平时就是这种简易的滚汤，一般用时10分钟。

节瓜苦瓜汤的用料

苦瓜 1根 盐 适量
节瓜 300克 瘦肉 二两
姜 适量 油 适量

节瓜苦瓜汤的做法

节瓜苦瓜汤的做法图解1

步骤1

苦瓜，节瓜切片，备用 姜切丝 瘦肉切片，用油、盐、姜丝腌制
节瓜苦瓜汤的做法图解2

步骤2

油，盐，蒜头爆锅。
节瓜苦瓜汤的做法图解3

步骤3

加大概1L的水，盖上锅盖。
节瓜苦瓜汤的做法图解4

步骤4

待水烧开，把节瓜、苦瓜放进去，盖上锅盖。
节瓜苦瓜汤的做法图解5

步骤5

就是上面说的。
节瓜苦瓜汤的做法图解6

步骤6

待汤再次烧开。
节瓜苦瓜汤的做法图解7

步骤7

把腌制的瘦肉放进去。
节瓜苦瓜汤的做法图解8

步骤8

待汤再次烧开，待一会儿就可以装盘啦。
节瓜苦瓜汤的做法图解9

步骤9

装盘噢～

节瓜苦瓜汤的烹饪技巧

1.瘦肉要进行腌制 2.先让水烧开，再放瓜，再烧开后，再放肉，第三次烧开后，待一会儿就可以装盘啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由 七里frlv 编写，未经授权不得转载

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