乡里菜油口味牛蛙

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乡里菜油爆牛蛙,香味四溢……

油菜口味牛蛙的用料

牛蛙 3只 20g
大蒜 20g 青辣椒 4只
小米椒 4只 料酒 少许
鸡精 适量 紫苏 10g
黄灯笼 10g 生抽 少许
麻油 少许 乡里菜油 75g

油菜口味牛蛙的做法

乡里菜油口味牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙洗净剁好,放适量盐、料酒腌10分钟。青椒小米椒切圈。姜蒜切坨、紫苏切断。黄灯笼备用。
乡里菜油口味牛蛙的做法图解2

步骤2

菜油烧开,牛蛙爆炒,转色放入姜蒜紫苏一起爆香,加入1匙黄灯笼,放入少量冷水煮开,随后放入青红椒翻炒。
乡里菜油口味牛蛙的做法图解3

步骤3

放入适量鸡精、麻油、生抽翻炒出锅。

油菜口味牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-04

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