野外烤牛肉

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忙碌了一周，周末带着家人，到野外看青山，涉绿水，吹着微风，架火烧烤，生活劳逸结合，身心都得到了很好的休息。 烤牛肉，是我们野外烧烤中不可缺少的美味，经过腌制的牛肉片，在火上‘’啧啧啧‘’的烤一会，撒上盐和胡椒面，嚼起来香味十足

野外烤牛肉的用料

牛脊肉 350g 小米辣 6个
洋葱 20g 调和油 30g
盐 适量 胡椒面 适量

野外烤牛肉的做法

野外烤牛肉的做法图解1

步骤1

买点牛脊肉后，要把筋膜用刀去掉
野外烤牛肉的做法图解2

步骤2

去筋膜的样子。。。。
野外烤牛肉的做法图解3

步骤3

把处理好的牛肉切成簿片，切的过程略，如果不会切，那只有买肉的时候请老板切了，或者把菜刀给你身旁的人
野外烤牛肉的做法图解4

步骤4

小米辣切碎，洋葱切点，和牛肉片一起放在容器中
野外烤牛肉的做法图解5

步骤5

倒入调和油，拌匀
野外烤牛肉的做法图解6

步骤6

装到野餐盒中，盖上盖子，就等拿到野外烧烤啦
野外烤牛肉的做法图解7

步骤7

火烧后，放上牛肉片，能听见“呲呲呲“的声音，十多秒后翻面
野外烤牛肉的做法图解8

步骤8

放上胡椒面和盐，熟了就可以开吃啦
野外烤牛肉的做法图解9

步骤9

看着山水，吃着牛肉，爽啊

野外烤牛肉的烹饪技巧

1、牛肉要买嫩的部位，老板一般都有推荐 2、腌牛肉时，可不放盐，这样烤出来会比较嫩。 3、生肉和熟肉要分开用筷子夹，更健康 4、野外用要注意安全 5、不要吃太多牛肉，会撑到，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-06

©本菜谱的做法由 阳光般的暖男 编写，未经授权不得转载

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