布丁蛋糕

2.4万 浏览 85 收藏
收藏
萌城美食
萌城美食 萌城美食
＋ 关注

这是一个简单而带点小惊喜的蛋糕。外面是蛋糕体，里面是芒果布丁，表面简易的装饰，双重口味，新手烘焙小白可以轻松做出来，小孩超也会喜欢哦。

布丁蛋糕的用料

鸡蛋 5只 白糖 80克
低筋面粉 150克 泡打粉 3克
牛奶 60克 大豆油 60克
芒果 2个 糖 30克
水 300克 吉利丁粉 3克

布丁蛋糕的做法

布丁蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散搅拌均匀。
布丁蛋糕的做法图解2

步骤2

加入白糖，搅拌到糖溶化。
布丁蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉，翻拌均匀，面糊成顺滑无颗粒。
布丁蛋糕的做法图解4

步骤4

大豆油慢慢加入面糊，边加入边搅拌。
布丁蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶加入面糊慢慢搅拌，整体混合均匀。
布丁蛋糕的做法图解6

步骤6

模具提前刷上黄油，面糊装进模具8分满。
布丁蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟，出炉后，放凉脱模备用。
布丁蛋糕的做法图解8

步骤8

把芒果洗干净切丁备用。
布丁蛋糕的做法图解9

步骤9

把芒果丁放进料理机，加入水和糖打成汁。
布丁蛋糕的做法图解10

步骤10

吉利丁粉加入小量水溶化，加入芒果汁里拌匀。
布丁蛋糕的做法图解11

步骤11

把芒果布丁液加入烤好的蛋糕里，放冷藏1小时以上，最后稍微的装饰一下就可以啦！

布丁蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 萌城美食 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 奶香味 果香味 烤

布丁蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

布丁蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 布丁蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 布丁蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活