玉蕈清客

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社会是个大熔炉，人生却属大杂烩。 我们生活在妖魔鬼怪横行的世界里，总会发现千奇百怪的惊喜。 唯有警惕诱惑、守望初心，方得始终。

甜椒蟹味菇的用料

小葱 三根 大蒜 两瓣
生抽 一勺 甜椒 一个
毛豆 一碟 食用盐 一勺
蟹味菇 一斤 植物油 一碟

甜椒蟹味菇的做法

玉蕈清客的做法图解1

步骤1

大蒜拍裂，剥皮剁碎。
玉蕈清客的做法图解2

步骤2

小葱洗净，沥干水分，切小段。
玉蕈清客的做法图解3

步骤3

甜椒剖开，去籽，洗净，沥干水分，切丁。
玉蕈清客的做法图解4

步骤4

流理台洗净，蓄水半盆，搁三勺盐。蟹味菇切除根部，放入淡盐水中浸泡10分钟，反复淘洗，捞出沥干水分。
玉蕈清客的做法图解5

步骤5

毛豆剥皮，洗净，沥干水分。
玉蕈清客的做法图解6

步骤6

炒锅洗净，蓄水半锅，起火最大档次煮沸，倒入毛豆，焯5分钟，捞出沥干水分。
玉蕈清客的做法图解7

步骤7

炒锅铲子洗净，擦干水渍，上灶，起火最大档次控干水分，转小火。
玉蕈清客的做法图解8

步骤8

搁油。
玉蕈清客的做法图解9

步骤9

搁甜椒、葱段、蒜末炒香。
玉蕈清客的做法图解10

步骤10

搁毛豆、蟹味菇煸炒至菇熟。
玉蕈清客的做法图解11

步骤11

搁盐、生抽调味，熄火，即可。
玉蕈清客的做法图解12

步骤12

毛豆。
玉蕈清客的做法图解13

步骤13

蟹味菇。
玉蕈清客的做法图解14

步骤14

不一样的口感。
玉蕈清客的做法图解15

步骤15

不一样的灵感碰撞。

甜椒蟹味菇的烹饪技巧

【八人份】 【无论是蟹味菇还是毛豆，将它们彻底烹饪熟，才是基础要务】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

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