金针菇日式豆腐

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记得第一次吃金针菇日式豆腐的时候就喜欢上了这道菜，煎过的日式豆腐有着浓浓的蛋香味，加上金针菇烧出来鲜美的汤汁，十分下饭☺️

金针菇日式豆腐的用料

金针菇 500 葱 1根
生抽 两羹匙 蚝油 1勺
日式豆腐 3根 盐 适量
淀粉 半勺

金针菇日式豆腐的做法

金针菇日式豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，下油锅煎至金黄。铲出备用，油尽量留在锅里。
金针菇日式豆腐的做法图解2

步骤2

下蒜片炒香，倒入金针菇炒至变软
金针菇日式豆腐的做法图解3

步骤3

再倒入调料汁：生抽，蚝油，淀粉，和半碗水调成的。
金针菇日式豆腐的做法图解4

步骤4

再倒入豆腐，烧两分钟，汤汁收差不多了，就可以了，
金针菇日式豆腐的做法图解5

步骤5

装盘，撒上葱末。

金针菇日式豆腐的烹饪技巧

喜欢辣的，也可以加一根指天椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 锅小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 咸 蚝油味

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