南瓜软饭

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粗壮的酸豆角很可疑
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焖饭很适合在家带孩子的妈妈做了跟宝宝一起吃。大人孩子一锅全解决。还可以加些粗粮，省事营养也均衡。 焖饭之所以好吃是因为肉类在翻炒过程中释放的油脂被米吸收，所以要放肉味道才会比较好。焖饭里加的食材可以自由发挥，但又炒又焖，不太适合绿叶蔬菜或者芦笋西兰花这种很易熟不耐炖的食材。 除了放盐之外，视宝宝年龄大小也可以加别的调料进去。大一点的宝宝，菜做成红烧也不错。

南瓜软饭的用料

南瓜 300克 猪里脊肉 50克
茄子 一根 大米 120克
糙米 100克 盐 适量

南瓜软饭的做法

南瓜软饭的做法图解1

步骤1

食材：南瓜 300克，猪里脊肉 50克，茄子一根，大米120克，糙米 100克
南瓜软饭的做法图解2

步骤2

糙米提前泡2个小时，大米提前泡半小时。 小贴士：很多杂粮煮之前，都要泡一泡，煮出来的饭更软糯好消化。
南瓜软饭的做法图解3

步骤3

肉搅拌成肉泥，挤几滴柠檬汁腌制会。
南瓜软饭的做法图解4

步骤4

南瓜切片，茄子切滚刀状。
南瓜软饭的做法图解5

步骤5

热锅核桃油，放入肉末翻炒。变色以后放南瓜片，茄子翻炒。南瓜炒至半熟，加入淘洗好的米一起翻炒。1岁以上的宝宝可以加1勺盐一起炒。
南瓜软饭的做法图解6

步骤6

大约炒3分钟，将炒锅里的南瓜肉末和米都倒入电饭煲。
南瓜软饭的做法图解7

步骤7

加适量水，开始煮。由于南瓜占地比较大，加水的时间不要加多了，最终时间还有露出来的，不是全部漫进去。
南瓜软饭的做法图解8

步骤8

煮好后再焖五分钟。开盖，黄灿灿，喷喷香。
南瓜软饭的做法图解9

步骤9

南瓜已经很软烂了
南瓜软饭的做法图解10

步骤10

一搅就这样黄澄澄的了。

南瓜软饭的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 电器 电饭煲 锅具

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