酥炸鱼球
精品
小朋友爱吃鱼,但是吃鱼的时候总得为她挑去骨头,甚是麻烦,今天我做了鱼丸,之前鱼丸都是用水煮,今天则改用炸的,鱼丸经过高温油炸之后,各种香味相互交织,鲜、嫩、爽、滑,让人尝后赞不绝口,小朋友吃得开心,妈妈也放心了。
酥炸鱼球的做法
酥炸鱼球的烹饪技巧
制作鱼蓉时,一定要采用手工剁碎,切忌用搅拌机,因为搅拌出来的鱼泥不但粗细不均,而且黏性不足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-08-08
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