【独家】美味的清蒸扣肉

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你吃过硬梆梆的炒扣肉，你吃过美味的清蒸扣肉吗？不妨来试试

清蒸扣肉的用料

扣肉 两块 葱 两根
蒜 4个 姜 一块
鸡精粉 一勺 盐 适量

清蒸扣肉的做法

【独家】美味的清蒸扣肉的做法图解1

步骤1

所有食材大集合。
【独家】美味的清蒸扣肉的做法图解2

步骤2

把扣肉倒放，用水泡20分钟扣肉皮，这样好切。
【独家】美味的清蒸扣肉的做法图解3

步骤3

泡好的扣肉皮好很光滑，不皱。
【独家】美味的清蒸扣肉的做法图解4

步骤4

切成薄薄的装盘备用。
【独家】美味的清蒸扣肉的做法图解5

步骤5

把姜蒜切碎加入一勺鸡精粉适量的盐，加入半碗水搅拌。
【独家】美味的清蒸扣肉的做法图解6

步骤6

把调好的味料淋在扣肉上面，上锅蒸20分钟。
【独家】美味的清蒸扣肉的做法图解7

步骤7

葱切碎，放在扣肉上面盖上盖子焖一分钟，不用开火焖。
【独家】美味的清蒸扣肉的做法图解8

步骤8

美味的扣肉出炉了。

清蒸扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 v吃货二小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 焖 香 咸

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