香菇虾

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这道菜是前几天好姐妹分享给我的，这是她在外地的女儿分享给她的，今天去早市买了鲜虾、香菇、大蒜，活蹦乱跳的虾不敢碰，冰箱放到晚上做刚刚好，这些食材的营养众所周知自不必说，口感那可是一极棒的。

香菇虾的用料

香菇 10朵 鲜虾 15只
蒜头 15粒 葱 1小段
生抽 1勺 陈醋 1勺
蚝油 少许 白糖 少许

香菇虾的做法

香菇虾的做法图解1

步骤1

将鲜虾冲洗干净。
香菇虾的做法图解2

步骤2

去壳留头，用牙签去掉虾线。
香菇虾的做法图解3

步骤3

香菇洗净晾干备用。
香菇虾的做法图解4

步骤4

不粘锅加油烧温热分别把蒜头、香菇和大虾煎熟，香菇最好煎到烧烤状态。
香菇虾的做法图解5

步骤5

全部煎好后一起入锅，加葱丝，倒入调好的酱汁翻炒均匀出锅装盘。

香菇虾的烹饪技巧

调的酱汁不要太多，三分之一小碗即可。也可以根据食材的多少酌情加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 我的厨房我做煮 编写，未经授权不得转载

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