牛奶米布

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云南小吃中很有名的牛奶米布，在火上慢慢熬出来的。奶香米香都很浓郁，口感黏黏又糯糯的，味道真的很好~

牛奶米布丁的用料

糯米大米 2:1比例倒入 牛奶 45g
蜂蜜 45g 菠萝 少许
西瓜 少许 花生碎 少许
薄荷叶 2片

牛奶米布丁的做法

牛奶米布的做法图解1

步骤1

糯米事先浸泡3-5个小时；
牛奶米布的做法图解2

步骤2

然后打成米浆，在过滤米渣；
牛奶米布的做法图解3

步骤3

锅内放入适当的水；
牛奶米布的做法图解4

步骤4

等水沸腾后，放入过滤好的米浆，同时加入牛奶、蜂蜜；
牛奶米布的做法图解5

步骤5

不停的顺时针搅拌直到锅内的米浆彻底沸腾；
牛奶米布的做法图解6

步骤6

出锅晾凉；
牛奶米布的做法图解7

步骤7

将菠萝、西瓜切成丁；
牛奶米布的做法图解8

步骤8

撒上花生碎、薄荷叶点缀。

牛奶米布丁的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 欠你一顿饭V 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 云南菜 一家三口 一人食 夜宵

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