酸萝卜炖鸭掌

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镜子zhang

镜子zhang

2017-08-08

主料

鸭掌1斤 1根
1个 1勺
一包 泡椒适量

酸萝卜炖鸭掌的做法步骤

酸萝卜炖鸭掌的做法图解1

1. 准备鸭掌,袋装酸萝卜,泡椒,老姜

酸萝卜炖鸭掌的做法图解2

2. 鸭掌放少许盐,料酒,出一下水。

酸萝卜炖鸭掌的做法图解3

3. 煮好了,晾凉,去鸭掌指甲。

酸萝卜炖鸭掌的做法图解4

4. 热油锅,放入泡椒和酸萝卜,老姜翻炒

酸萝卜炖鸭掌的做法图解5

5. 将酸萝卜倒入汤锅,在倒入开水,放入鸭掌,煮沸后转小火熬一个小时。

酸萝卜炖鸭掌的做法图解6

6. 最后起锅,放入葱,我这个汤倒在碗里倒多了,看不见鸭掌了

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