鸡蛋土豆饼

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我就是洋芋

我就是洋芋

2017-08-10
土豆含有丰富的钾元素,又可以平衡人体内的酸碱值,配合香肠做成饼,既饱腹又美味,做早餐和茶点都不错哦!

主料

鸡蛋2个 香肠2根
土豆100g 洋葱20g
适量 20g

鸡蛋土豆饼的做法步骤

鸡蛋土豆饼的做法图解1

1. 准备好所需要的材料,将洋葱剥皮,土豆洗净

鸡蛋土豆饼的做法图解2

2. 土豆切成细丝,细一点比较容易煎软

鸡蛋土豆饼的做法图解3

3. 香肠煮熟后切成丝

鸡蛋土豆饼的做法图解4

4. 洋葱切成小丁

鸡蛋土豆饼的做法图解5

5. 敲开鸡蛋加入适量的盐

鸡蛋土豆饼的做法图解6

6. 鸡蛋打散,放入香肠、土豆丝、洋葱丁搅拌均匀

鸡蛋土豆饼的做法图解7

7. 不粘锅内放入20g玉米油

鸡蛋土豆饼的做法图解8

8. 油热后将鸡蛋液倒入锅内,用勺子将香肠、土豆丝铺平

鸡蛋土豆饼的做法图解9

9. 煎至蛋饼变硬后翻面,两面呈金黄色时盛出切成块即可

鸡蛋土豆饼的做法图解10

10. 简单又漂亮,好吃又不腻哦!

小贴士

土豆饼做早餐时可使用玉米油,做下午茶可将玉米油换成黄油,味道更赞

©本菜谱的做法由 我就是洋芋 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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