香蕉派

精品
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外酥里嫩的香蕉派,香味浓郁,用法焙客菊花派盘,颜色美美的,脱摸无压力!

香蕉派的用料

低筋面粉 150克 黄油 30克
糖粉 20克 蛋液 58克
香蕉 1根 柠檬汁 适量

香蕉派的做法

香蕉派的做法图解1

步骤1

将黄油与糖粉混合均匀
香蕉派的做法图解2

步骤2

加入蛋液,搅拌均匀
香蕉派的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉揉成团,装保鲜袋,放冰箱冷藏半小时
香蕉派的做法图解4

步骤4

将冷藏后的面团隔着保鲜膜,用擀面杖擀薄
香蕉派的做法图解5

步骤5

铺入派盘,将底部和四周贴紧
香蕉派的做法图解6

步骤6

用擀面杖在派盘表面擀一下,轻松去除多余派皮
香蕉派的做法图解7

步骤7

在派皮底部叉孔,避免烘烤时鼓起
香蕉派的做法图解8

步骤8

将剩余面团擀薄,切条
香蕉派的做法图解9

步骤9

香蕉切片,加柠檬汁搅拌均匀,放入派盘中
香蕉派的做法图解10

步骤10

面条放在派盘表面,编织网格
香蕉派的做法图解11

步骤11

去除多余部分
香蕉派的做法图解12

步骤12

放预热好的烤箱中层上火190度,下火200度,烘烤20分钟
香蕉派的做法图解13

步骤13

上色均匀后即可出炉脱摸享用
香蕉派的做法图解14

步骤14

成品图

香蕉派的烹饪技巧

1.铺在底部的派皮要刺几个孔,烤时才不会鼓起来。 2.烤箱温度根据各人烤箱属性调整 3.此配方可做2个香蕉派
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-10

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