土豆丝鸡蛋饼

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土豆丝鸡蛋饼是妞超级喜欢的早餐，今天买菜回来已经快中午了，但是妞还是想吃土豆丝鸡蛋饼。既然小主想吃，那当妈的只有去做啦。 不过今天的土豆丝鸡蛋饼我稍微改变了一下吃法，饼的味道做的淡了一些，蘸日式口味的丘比沙拉汁吃，一样好吃哦！

土豆丝鸡蛋饼的用料

土豆 300g 面粉 50g
土鸡蛋 2个 盐 1g
十三香 1g 丘比沙拉汁-日式口味 25ml

土豆丝鸡蛋饼的做法

土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗干净，用擦丝器擦成细丝。
土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

擦好的土豆丝放在大一点的容器里面，加入50g面粉搅拌均匀。
土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

再加入1g的盐和1g的十三香，打入2个土鸡蛋。
土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

电饼铛预热刷一层油，倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊，用勺子的背面抹平，启动电饼铛的“烙饼”键。
土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

饼定型以后翻面煎另一面，两面都煎至金黄色就好了，关闭电饼铛电源。
土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

土豆丝鸡蛋饼取出切片摆盘。
土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

取一个小蘸碟，挤入日式口味的丘比沙拉汁。
土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

放在盘子中间，开吃啦！
土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法图解10

步骤10

土豆丝鸡蛋饼的味道很淡，蘸上日式口味的丘比沙拉汁，很好吃的哦！
土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法图解11

步骤11

成品。
土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法图解12

步骤12

成品。

土豆丝鸡蛋饼的烹饪技巧

家里没有电饼铛用平底锅也可以，但是一定要控制好火候，小火煎制，要不然很容易糊的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 丘比 主食 饼 一家三口 一人食

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