鳕鱼碗豆粥

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鳕鱼属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。 其实不光鳕鱼，大多数的鱼类都非常适合宝宝食用，也是促进宝宝大脑发育的所谓脑黄金“DHA”的基本来源，宝宝多吃鱼是非常好的！ 这款粥更适合一岁左右的宝宝食用哦……

鳕鱼豆粥的用料

鳕鱼 50g 大米 适量
碗豆 适量 生姜 适量

鳕鱼豆粥的做法

鳕鱼碗豆粥#快乐宝宝餐#的做法图解1

步骤1

准备好原料
鳕鱼碗豆粥#快乐宝宝餐#的做法图解2

步骤2

大米洗净后放入隔水炖盅内，选择“BB粥”程序，开始煮粥
鳕鱼碗豆粥#快乐宝宝餐#的做法图解3

步骤3

煮粥的时候我们来处理鳕鱼，这里我们使用的是已经分割好的鳕鱼粒，所以不需要再作处理，直接洗净，切少许生姜腌制一下，去除腥味即可 ps：如果使用的是超市里售卖的鳕鱼块，需在解冻后剔刺，切块
鳕鱼碗豆粥#快乐宝宝餐#的做法图解4

步骤4

将豌豆洗净，锅中放水，烧开后，将豌豆放入煮熟
鳕鱼碗豆粥#快乐宝宝餐#的做法图解5

步骤5

将煮熟的豌豆捞出，放入料理机中，加适量清水，打成豌豆泥
鳕鱼碗豆粥#快乐宝宝餐#的做法图解6

步骤6

打好的豌豆泥
鳕鱼碗豆粥#快乐宝宝餐#的做法图解7

步骤7

将腌制好的鳕鱼粒放入已经炖煮一个钟头的粥中
鳕鱼碗豆粥#快乐宝宝餐#的做法图解8

步骤8

加入豌豆泥
鳕鱼碗豆粥#快乐宝宝餐#的做法图解9

步骤9

盖上炖盅的盖子，继续炖煮程序
鳕鱼碗豆粥#快乐宝宝餐#的做法图解10

步骤10

香香的粥，宝宝一定爱吃！

鳕鱼豆粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 翘胡子洋芋片 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 腌 炖 原味 粥

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