【小森妈妈菜谱】新吃法-夏日甜蜜龟苓膏

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上一次的菜谱有提到，龟苓膏是我国民间的传统食品，也是传统药膳，主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配上多种药材精制而成。滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。之前的滋补新吃法受到了大家的喜爱，这次小森妈妈要分享一个具有“高颜值”的甜蜜吃法，做法一样很简单，大家也来试试看吧！ _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1

龟苓膏的用料

龟苓膏粉约30克	干桂花适量
蜂蜜一茶匙	水适量

龟苓膏的做法

步骤1

舀三勺龟苓膏粉约30克，放入碗内。

步骤2

加入适量冷水搅拌成糊状。

步骤3

然后冲开水（粉与水的比例为1比20~25倍），边冲边搅拌。

步骤4

倒入锅内，过筛令口感更细腻。

步骤5

小火煮沸，边煮边搅。

步骤6

煮好后倒出冷却，即成膏状。放入冰箱冷藏，口感更佳。

步骤7

冷藏好后取出，切块，最后浇上干桂花与蜂蜜搭配的甜蜜酱。

步骤8

又甜又好看的甜蜜龟苓膏就完成了~ 干桂花的酥脆口感加上蜂蜜的清甜以及龟苓膏的甘味，口感很丰富~

龟苓膏的烹饪技巧

1、把龟苓膏粉搅拌成糊状时，静置一会更好搅拌，尽量减少糊中的疙瘩。 2、煮龟苓膏时，看到颜色更加发黑，锅里开始冒泡泡，舀起一勺从稍高处倒下，若看起来像面条一样缓缓飘下，证明可以了。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-11

©本菜谱的做法由小森的妈妈编写，未经授权不得转载

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