冰粉的三种 freestyle 吃法

冰粉的三种 freestyle 吃法

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冰粉粉是个神奇的好东西，做法超简单，不管是水果还是饮料，都可以freestyle~简直是兔兔的夏日最爱！

冰粉的用料

冰粉粉 13g 水 540ml
红糖 20g 淡奶油 20g
细砂糖 30g 猕猴桃
火龙果 椰蓉
桂花 蜂蜜 1勺
水 牛奶

冰粉的做法

冰粉的三种 freestyle 吃法的做法图解1

步骤1

冰粉粉加热水540ml冲开，放凉后放入冰箱冷藏一夜。
冰粉的三种 freestyle 吃法的做法图解2

步骤2

取红糖20g，加热水40ml搅匀，做成红糖汁。
冰粉的三种 freestyle 吃法的做法图解3

步骤3

挖出冰粉，淋上红糖汁，撒上桂花即可。
冰粉的三种 freestyle 吃法的做法图解4

步骤4

取细砂糖30g，加水10g拌匀后，中火加热到变棕色时关火，加热淡奶油到刚要沸腾状态，冲入焦糖，快速搅拌。
冰粉的三种 freestyle 吃法的做法图解5

步骤5

向焦糖酱中加牛奶50ml拌匀。
冰粉的三种 freestyle 吃法的做法图解6

步骤6

挖出冰粉，淋上焦糖拿铁，撒上椰蓉即可。
冰粉的三种 freestyle 吃法的做法图解7

步骤7

杯底加蜂蜜1勺，挖出冰粉放入杯中，摆上猕猴桃丁。
冰粉的三种 freestyle 吃法的做法图解8

步骤8

按照冰粉一层，水果一层的顺序，再摆上火龙果丁。

冰粉的烹饪技巧

1、冰粉粉少水多，制作出的冰粉口感滑嫩，反之则更有胶感。 2、红糖一定要用热水化开，更均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-11

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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