绿豆鸽子汤

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绿豆鸽子汤的主要食材为绿豆和鸽子，将两者合而为汤有凉血排毒的显着功效。绿豆性凉且味甘，有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。 　　绿豆鸽子汤凉血排毒的效果绝对没得说，经常饮用此汤能帮助排除皮肤内的毒素，解皮肤之湿毒、血毒和疮毒，让皮肤洁净滑爽。 　　煲制绿豆鸽子汤时还可以搭配陈皮、薏米或莲子等食材，搭配不同的食材时其功效也会有相应的改变，但其主要功效依然是凉血排毒。 　　绿豆鸽子汤适合什么人喝？ 　　正常人群均可饮用绿豆鸽子汤，尤其最适合上火患者、长青春痘和长痱子的朋友们喝，也适合经常熬夜、烟酒过多或经常化妆的朋友们饮用。

绿豆鸽子汤的用料

鸽子 1只 陈皮 2块
绿豆 100克 蜜枣 2颗
猪骨 300g

绿豆鸽子汤的做法

绿豆鸽子汤的做法图解1

步骤1

猪骨焯水，洗净
绿豆鸽子汤的做法图解2

步骤2

鸽子焯水洗净
绿豆鸽子汤的做法图解3

步骤3

放入锅里，加入水，我煲的是4人份，加四碗水，再额外加一碗，明火先煮沸
绿豆鸽子汤的做法图解4

步骤4

绿豆和陈皮浸泡
绿豆鸽子汤的做法图解5

步骤5

电炖锅先煲汤模式预热，时间可以随不同的汤增减。
绿豆鸽子汤的做法图解6

步骤6

先加入两勺步骤3煲沸的水，然后再把汤料和水倒入
绿豆鸽子汤的做法图解7

步骤7

盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭，煲1.5小时
绿豆鸽子汤的做法图解8

步骤8

把泡绿豆的水倒掉，时间剩50分钟左右时加入绿豆。
绿豆鸽子汤的做法图解9

步骤9

喝时适当加点盐
绿豆鸽子汤的做法图解10

步骤10

成品
绿豆鸽子汤的做法图解11

步骤11

成品

绿豆鸽子汤的烹饪技巧

我用的是苏泊尔中华炽陶电炖锅 TG40YC1-60还原明火烹饪、内胆耐高温、球形环流沸腾、快炖慢沸都可以，此煲适合这种需要慢炖的汤水，如果明火，水量则要增加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-11

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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