粉绿春装图+

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上次做了一个青花瓷题材的蛋糕，这次又用两个6寸戚风蛋糕落在一起做了个粉绿色的春装图，造型模仿开衫式的领口，搭配典型的中式盘扣，淡淡的绿意想给人小清新的感觉。。。。。

造型蛋糕的用料

6寸戚风蛋糕 2个 淡奶油 800克
糖粉 90克 奶油霜 适量
食用色素 适量

造型蛋糕的做法

粉绿春装图+#相约MOF#的做法图解1

步骤1

提前设计好草图
粉绿春装图+#相约MOF#的做法图解2

步骤2

淡奶油+糖粉打发
粉绿春装图+#相约MOF#的做法图解3

步骤3

蛋糕坯分成6片，一片蛋糕，一层奶油
粉绿春装图+#相约MOF#的做法图解4

步骤4

直至所有的蛋糕片都抹上奶油，最后将四周也抹平
粉绿春装图+#相约MOF#的做法图解5

步骤5

奶油霜+色素调色
粉绿春装图+#相约MOF#的做法图解6

步骤6

按照设计的的样子先勾线，花纹定位，这里可以用1号裱花头
粉绿春装图+#相约MOF#的做法图解7

步骤7

然后挤出领部的盘扣
粉绿春装图+#相约MOF#的做法图解8

步骤8

再对顶部进行装饰
粉绿春装图+#相约MOF#的做法图解9

步骤9

把领部的围边进行丰富
粉绿春装图+#相约MOF#的做法图解10

步骤10

加粗侧面的花纹
粉绿春装图+#相约MOF#的做法图解11

步骤11

空白处用线条丰富
粉绿春装图+#相约MOF#的做法图解12

步骤12

最后再添加一些小花丰富蛋糕的装饰

造型蛋糕的烹饪技巧

这类裱花蛋糕需要提前做好设计图，在制作的时候手中的裱花袋就好像是画笔一样，在蛋糕上作画，有的时候会出现手误，但是不能更改，所以就要根据具体情况来临时修补，比如小花，点，或者线条等方法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 承灿妈咪CCM 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 奶香味 西点 高颜值

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