三丝蔬菜饼

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Smiling小璐
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这个三丝蔬菜饼是我在南瓜丝饼的基础上又加入的胡萝卜丝和黄瓜丝的升级版，哈哈~夏天没胃口的时候就需要它来唤醒食欲啦~配上丘比的日式沙拉汁，酸甜好味道！

蔬菜饼的用料

面粉 1小碗 南瓜 适量
胡萝卜 适量 黄瓜 适量
盐 1勺 丘比沙拉汁日式口味 25ml

蔬菜饼的做法

三丝蔬菜饼#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

适量黄瓜、南瓜、胡萝卜擦丝
三丝蔬菜饼#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

加入1勺盐腌制5-10分钟入味，因为最后要蘸沙拉汁，喜欢淡口的可以不加盐
三丝蔬菜饼#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

另拿一个大碗，兜1碗面粉
三丝蔬菜饼#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

按照面粉-水-面粉的顺序分3-4次加面粉，每次加完水要搅拌均匀
三丝蔬菜饼#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

加入腌制好的蔬菜丝
三丝蔬菜饼#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

用大一点的汤勺兜一勺混合后的面糊
三丝蔬菜饼#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

平底锅加少许油加热，倒入面糊，用勺背稍微匀一下，使面饼形状圆一点，小火煎至两面微黄即可
三丝蔬菜饼#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

最后摆盘

蔬菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 Smiling小璐 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 腌 香 饼

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