『無食不歡』独家食谱出品———木鱼花豆腐

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标题“深夜食堂”打不下了。。。。 又到了深夜时分，照旧日料出场，内酯豆腐是我们日常生活中很常见的食材，本是很寡淡无味的食物，但加上鲜醇的日式酱油和木鱼花，竟能吃出鱼生的感觉，入口即化，鲜嫩无比。 今天稍微改动一下，用#丘比沙拉汁#的两种口味，焙煎芝麻口味和日式口味，让这道小菜更具层次感。。。 感谢#丘比沙拉汁#提供的试用机会~

木鱼花豆腐的用料

内酯豆腐 半盒 木鱼花 适量
日式酱油 一勺 丘比沙拉汁日式口味 15ML
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 15ML

木鱼花豆腐的做法

『無食不歡』独家食谱出品———木鱼花豆腐#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

材料清单
『無食不歡』独家食谱出品———木鱼花豆腐#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

1.减掉豆腐盒子的四个角，这样拿出来比较完整
『無食不歡』独家食谱出品———木鱼花豆腐#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

2.取一部分内酯豆腐小心放到碟子里
『無食不歡』独家食谱出品———木鱼花豆腐#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

3.碟子里倒一点点日本酱油
『無食不歡』独家食谱出品———木鱼花豆腐#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

4.将日式沙拉汁和焙煎芝麻汁混合，小心淋在豆腐上
『無食不歡』独家食谱出品———木鱼花豆腐#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

5.撒上木鱼花，用小香葱点缀，大功告成
『無食不歡』独家食谱出品———木鱼花豆腐#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

有木有很精致~
『無食不歡』独家食谱出品———木鱼花豆腐#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

两分钟即可完成，提升整桌菜的逼格。。。
『無食不歡』独家食谱出品———木鱼花豆腐#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

不同风味的丘比沙拉汁可带来不一样的口感体验。。。

木鱼花豆腐的烹饪技巧

1.内酯豆腐开盒即食 2.日式酱油可以换成生抽 3.丘比沙拉汁口味根据自己喜好搭配或者单独使用都行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

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分类： 咸 香 素菜 凉菜 快手菜

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