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鲜虾玉子豆腐
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简单而美味的佳肴，重要是营养丰富，有豆腐，鲜虾，胡萝卜，我个人认为蒸出来的菜营养流失的少，也是烹饪儿童餐的最佳选择，本菜适合3岁以上的宝贝。
鲜虾玉子豆腐的做法
步骤1
准备食材:胡萝卜去皮备用。
步骤2
鲜虾剥皮，用料酒生抽腌制10分钟。
步骤3
胡萝卜去皮，洗干净后切薄片，不要切太厚。
步骤4
摆放在盘子里。
步骤5
取一条玉子豆腐，从中间切开，切记不要从顶端切开呦。一定从中间切。
步骤6
将切好的豆腐小心的摆放在胡萝卜片上面。
步骤7
再将腌制好的虾仁摆放在玉子豆腐上面。
步骤8
最后将豌豆放在虾仁的中间。
步骤9
上锅隔水蒸，沸水入锅蒸5分钟即可。
步骤10
蒸好的样子，会有很多汤汁，汤汁有用的，看下一步。
步骤11
淀粉用少量水化开。
步骤12
把蒸出来的汤汁小心的倒入锅中，加入少量生抽，盐，糖调味。将调试好的淀粉倒入锅中，快速用勺子搅拌，黏稠即可关火，最后滴几滴芝麻油。(如果汤汁不够的话可以适当加一些冷水)
步骤13
淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上面即可。
步骤14
诱惑人哦，儿子等不及啦！
步骤15
近看，美味哦～
步骤16
吃的时候一勺一个，很棒哦～
步骤17
宝贝吃的就是这么开心。鲜虾玉子豆腐的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-08-13
©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
枭笑
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