蒜油秋葵

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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。

蒜油秋葵的用料

秋葵 200克 蒜头 2瓣
酱油 适量

蒜油秋葵的做法

蒜油秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净备用。
蒜油秋葵的做法图解2

步骤2

蒜头切碎备用。
蒜油秋葵的做法图解3

步骤3

锅中加入清水，大火煮开，下入秋葵煮2分钟捞出。
蒜油秋葵的做法图解4

步骤4

放入冷开水中浸泡，捞出。
蒜油秋葵的做法图解5

步骤5

切去头部，再一切为二，放入盘中。
蒜油秋葵的做法图解6

步骤6

淋入酱油。
蒜油秋葵的做法图解7

步骤7

锅里倒入油大火烧热，下入蒜末中火煸至微黄关火。
蒜油秋葵的做法图解8

步骤8

趁热将蒜末和油一起淋在秋葵上。
蒜油秋葵的做法图解9

步骤9

搅拌均匀即可食用。
蒜油秋葵的做法图解10

步骤10

脆嫩可口。

蒜油秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 咸 香

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