抹茶冰激凌

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希葩提娅
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抹茶冰激凌的用料

牛奶 145g 蛋黄 2个
白砂糖 65g 抹茶粉 5g
淡奶油 250g 古兰诺拉水果麦片 适量

抹茶冰激凌的做法

抹茶冰激凌的做法图解1

步骤1

奶锅内放入蛋黄和白砂糖
抹茶冰激凌的做法图解2

步骤2

再倒入牛奶
抹茶冰激凌的做法图解3

步骤3

小火边加热边搅拌至糖融化
抹茶冰激凌的做法图解4

步骤4

筛入抹茶粉
抹茶冰激凌的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后放置一旁晾凉
抹茶冰激凌的做法图解6

步骤6

淡奶油打至7、8成发
抹茶冰激凌的做法图解7

步骤7

把晾凉的抹茶奶糊倒入淡奶油中
抹茶冰激凌的做法图解8

步骤8

充分拌匀后放冰箱冷冻一小时，再取出搅打一次，再放冰箱冷冻，之后每隔一小时取出搅打一次，重复3～4次
抹茶冰激凌的做法图解9

步骤9

吃时挖出即可
抹茶冰激凌的做法图解10

步骤10

表面撒上爱吃的水果麦片，味道更好～

抹茶冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 冻 甜 香

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