香菇烧素鸡

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斯佳丽

斯佳丽

2017-08-14
为了口味更加鲜美,用了有“植物皇后”美誉的香菇来搭配它,香菇的味道鲜美,香气沁人,营养丰富,常吃香菇能健体益智、健胃助食、清热解毒、润肤美容、延缓衰老、益气安神、提高机体免疫力,预防感冒等功能。香菇烧素鸡,一道很普通的家常菜,色泽诱人,味鲜...(展开)

主料

香菇 6-8朵 素鸡1条

辅料

 
小葱1根 2勺
1勺 适量

香菇烧素鸡的做法步骤

香菇烧素鸡的做法图解1

1. 准备好原材料;

香菇烧素鸡的做法图解2

2. 热锅凉油, 放入素鸡进去翻炒;

香菇烧素鸡的做法图解3

3. 翻炒几下后再加入香菇进去翻炒;

香菇烧素鸡的做法图解4

4. 加入适量的生抽和蚝油进去翻炒;

香菇烧素鸡的做法图解5

5. 再倒入泡香菇的水;

香菇烧素鸡的做法图解6

6. 加盖炖煮3分钟;

香菇烧素鸡的做法图解7

7. 大火收汁,加入适量的盐调味, 盛入盘中, 表面撒上小葱末。

香菇烧素鸡的做法图解8

8. 端上桌了。

小贴士

1. 香菇用水泡开,泡过香菇的水不要泼了,炖香菇进去炖煮; 2. 煮香菇时加入点蚝油味道更为鲜美。

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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