芝士包心土豆饼 宝宝辅食食谱

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土豆含有丰富的膳食纤维,能促进宝宝胃肠蠕动,促进消化,预防便秘。 中间夹了一层芝士,含有大量的钙、磷、镁等重要矿物质,帮助宝宝成长发育,而且这道辅食既可以当加餐又可以当主食,不管是味道还是营养都堪称完美!

主料

土豆50g 芝士20g

辅料

 

芝士包心土豆饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

芝士包心土豆饼  宝宝辅食食谱的做法图解1

1. 参考月龄:12个月以上
食材准备: 土豆50g、芝士20g
烹饪时间:25分钟
难度分析:初级

芝士包心土豆饼  宝宝辅食食谱的做法图解2

2. 土豆洗净削皮,切小块。

芝士包心土豆饼  宝宝辅食食谱的做法图解3

3. 上锅大火蒸15分钟至熟透。
筷子可以轻松扎透土豆,就说明已经熟透了。如果你切的块比较大,可以多蒸一会儿。

芝士包心土豆饼  宝宝辅食食谱的做法图解4

4. 倒入大碗中,捣成泥。

芝士包心土豆饼  宝宝辅食食谱的做法图解5

5. 取少量放于掌心,揉成球,压扁 。
如果你用的土豆水分比较少,干得掉喳喳,揉不成球,可以稍稍加一点点牛奶。

芝士包心土豆饼  宝宝辅食食谱的做法图解6

6. 放入芝士。
芝士一定不要“贪心”放太多,否则你煎的时候可能会溢出来,在锅中就开始爆浆了,十分影响颜值和口感。

芝士包心土豆饼  宝宝辅食食谱的做法图解7

7. 慢慢向内收口。
一只手固定,另一手用虎口慢慢向内收口,把芝士完全包裹在土豆泥里面。

芝士包心土豆饼  宝宝辅食食谱的做法图解8

8. 轻轻压扁。
轻一点,再轻一点,不要把中间的芝士挤出来。

芝士包心土豆饼  宝宝辅食食谱的做法图解9

9. 不粘锅中刷一层油,放入土豆饼。
如果土豆饼表面不够平整,可以用铲子压一压,这样受热会更加的均匀。

芝士包心土豆饼  宝宝辅食食谱的做法图解10

10. 煎至两面金黄,出锅。

芝士包心土豆饼  宝宝辅食食谱的做法图解11

11. 出锅食用。
一个中等土豆大概能做6-8个,你可以一次多做点,放冰箱里冷冻储存。想吃的时候,拿出来解冻,再上锅煎,就可以了,方便又美味!

小贴士

其实每个宝宝都会有一些他不太喜欢吃的东西,我的解决办法就是改变它原有的形态,并且让味道再丰富一点。
土豆捣成泥,包上芝士,蘸上番茄酱,香香、软软、糯糯、酸酸、甜甜,咬一下满口都是溢出来的芝士,宝宝怎会不爱,专治宝宝没有胃口!

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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