夏日冰爽凉虾

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叶子的小厨
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减肥与美容，真的是女人一生的事业，女人，一边要很讲究地吃，一边还要非常细心地爱护自己，尤其是我们天天做饭的，为了防止油烟早早把自己熏成黄脸婆，这张脸的呵护就尤其重要了。 当然了，心情是我们美丽的第一要素，要说这心情好，我就觉得非常简单，吃得开心，用得舒爽！ 就像现在这夏日炎炎，吃点冰爽的格外舒服，冰镇的银耳汤呀、燕窝汤呀，都是女人的最爱，说到这燕窝，又提到美容，叶子最近淘了一套屈臣氏燕窝系列产品，这燕窝不仅有吃的，还有抹的，哈哈！

凉虾的用料

籼米 150克 石灰水 80克
红糖 8克 枸杞 10粒 10粒
熟芝麻 适量 糖桂花 5克
花生碎 适量

凉虾的做法

#冰镇一下，舒润一夏#夏日冰爽凉虾的做法图解1

步骤1

今天叶子分享的不是燕窝汤的做法，而是夏日人气王--冰爽凉虾，这可是南方街头夏日排队买的特色小吃，超级舒爽，和这舒爽的燕窝系列护肤品，是不是超级配呢？
#冰镇一下，舒润一夏#夏日冰爽凉虾的做法图解2

步骤2

这屈臣氏燕窝系列护肤品完全打破了过去常规的使用方式——冷藏使用，其好处就好比肌肤在夏日里吃了一大口冰爽的燕窝，更能快速补水、促进肌肤吸收，让肌肤超级舒爽。其主要成分就有印尼金丝干燕窝、韩国金蚕茧、韩国金佛草提取物，“金”致水润产品，适用于任何肤质。
#冰镇一下，舒润一夏#夏日冰爽凉虾的做法图解3

步骤3

产品最大特点就是让肌肤更加盈润、丝滑、炫亮，系列产品有燕窝丝炫晶润透美肌水、燕窝丝炫水感雪融霜、燕窝墨角藻蕾丝凝胶面膜、燕窝白松露蕾丝凝胶面膜。 这个夏天，冰镇一下，舒润一夏，吃出好心情，呵护出好肌肤！
#冰镇一下，舒润一夏#夏日冰爽凉虾的做法图解4

步骤4

提前做石灰水，为了好取清澈的石灰水，建议用个大容器泡一大盆石灰水，采用食用级生石灰与水按照1:100的比例兑好。静置几个小时后，去除表面浮沫，取澄清石灰水备用。
#冰镇一下，舒润一夏#夏日冰爽凉虾的做法图解5

步骤5

准备好籼米和澄清石灰水，制作凉虾最好用专用的籼米，就是糯性很差的一种米。
#冰镇一下，舒润一夏#夏日冰爽凉虾的做法图解6

步骤6

籼米提前泡4小时左右。
#冰镇一下，舒润一夏#夏日冰爽凉虾的做法图解7

步骤7

泡好的籼米捞出，加入300克水倒入破壁机里打成米浆。
#冰镇一下，舒润一夏#夏日冰爽凉虾的做法图解8

步骤8

锅里加入300克水烧开，倒入米浆，一边倒一边搅拌，接着倒入石灰水，同样是一边倒一边搅拌，中小火，不停搅拌，直到米浆熟透，粘稠为止。
#冰镇一下，舒润一夏#夏日冰爽凉虾的做法图解9

步骤9

取一个容器加入冰镇凉开水，将粘稠的米浆糊用一个漏勺漏出来，就形成了虾的形状，所以称为凉虾。
#冰镇一下，舒润一夏#夏日冰爽凉虾的做法图解10

步骤10

锅里加入适量水，加入红糖、枸杞，煮开至红糖融化后放凉，最好放入冰箱冰镇一下。
#冰镇一下，舒润一夏#夏日冰爽凉虾的做法图解11

步骤11

取适量凉虾，加入一块冰，倒入做好的冰镇糖水，加入糖桂花、熟芝麻、花生碎，美美享受吧！

凉虾的烹饪技巧

普通大米也可以做，但是口感要差一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 小吃 破壁机

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